האם תוספי ביוטין עלולים להזיק? כל מה שחשוב לדעת על ביוטין תופעות לוואי וגם נהיגה
ביוטין תופעות לוואי יכולות להופיע כתוצאה אפשרית של חוסר בביוטין אך גם של עודף בצריכת ויטמין זה, בטווח הקצר והארוך.
למרות שמדובר על ויטמין מסיס במים אשר נחשב בטוח, חשוב להכיר את השפעותיו הפוטנציאליות בין אם אתם זקוקים לתוספת ביוטין לשיער או מתמודדים עם תופעות לוואי אחרות של רמת הביוטין.
הצהרה: הכותב אינו רופא, תזונאי מוסמך או גורם רפואי. המידע במאמר זה מובא לצרכים אינפורמטיביים בלבד ואינו מהווה המלצה לפעולה כל שהיא או תחליף לייעוץ רפואי מוסמך.
הקשר בין ביוטין תופעות לוואי ונהיגה בטוחה
מחקרים מדעיים בנושא ביוטין תופעות לוואי מצביעים על כך כי חוסר חמור ברמת ביוטין (ויטמין B7) עלול להשפיע על מערכת העצבים, ולגרום לתסמינים נוירולוגיים כמו עייפות, ירידה בריכוז, פגיעה בזיכרון, ואפילו נזק עצבי.
למשל, מחקר שפורסם ב-ScienceDirect ב-2022 מצא שחסר בביוטין משפיע על תפקודי זיכרון ולמידה בטווח הקצר, ככל הנראה דרך שינויים ברמות גלוטמט, דופמין ופעילות של אנזים PKA במוח
(Effects of biotin deficiency on short term memory: The role of glutamate, glutamic acid, dopamine and protein kinase A
בנוסף, מחקרים על ביוטין תופעות לוואי שנעשו ב-2020 על חיות מודל הראו כי חסר בביוטין גורם לפגיעה בתפקוד המיטוכונדריה, עקה חמצונית, ואף נזק לתאי עצב פורסם ב-"National Library of Medicine"
תהליכים שיכולים להשפיע על ערנות ותפקוד קוגניטיבי – מרכיבים חיוניים לנהיגה בטוחה .
(Biotin rescues mitochondrial dysfunction and neurotoxicity in a tauopathy model)
לכן, שמירה על רמות תקינות של ביוטין עשויה לתרום לערנות ותפקוד תקין בנסיעה.
תופעות לוואי של חוסר בביוטין
ביוטין תופעות לוואי קצרות טווח של חוסר בויטמין B7
- עייפות כללית – נגרמת בשל פגיעה בתהליכי הפקת אנרגיה במיטוכונדריות, ביוטין משתתף בפירוק פחמימות וחומצות שומן. חוסר בו גורם להאטה מטבולית.
- עצבנות וגם שינויים במצב הרוח – נובעים מהשפעה על סינתזה של נוירוטרנסמיטורים כמו סרוטונין ודופמין, שתלויים בתהליכים מטבוליים בהם משתתף ביוטין.
- פריחה אדומה, יובש וקילופי עור סביב הפה, העיניים והאף – בשל פגיעה בתפקוד תקין של העור שמושפע מתהליכי חילוף חומרים של שומנים, אשר תלויים בביוטין.
- ירידה בתיאבון – נובעת משינויים הורמונליים וגם השפעה על מערכת העצבים המרכזית.
חולשת שרירים קלה – נגרמת כתוצאה מירידה ביעילות תהליך הפקת האנרגיה בתאים.
ביוטין תופעות לוואי ארוכות טווח של חוסר בויטמין B7
- פגיעה במערכת העצבים – חוסר ממושך בביוטין עלול להפריע למטבוליזם של חומצות שומן חיוניות, החיוניות לתפקוד תקין של מעטפת המיאלין בעצבים.
- נשירת שיער ניכרת – שיער זקוק לאנרגיה ולחומצות שומן זמינות לצמיחה תקינה; חוסר ביוטין מקשה על כך.
פגיעה באיכות הציפורניים והעור – נגרמת מהפחתת פעילות אנזימים התלויים בביוטין הקשורים לגדילה וחידוש תאי העור. - עיכוב התפתחותי אצל תינוקות וילדים – ביוטין חיוני לגדילה והתפתחות מערכת העצבים, ולכן חסר בו עלול לפגוע בהתפתחות התקינה.
- בעיות מטבוליות בתפקוד חומצות שומן ואנרגיה – תהליכים כמו קרבוקסילציה של חומצות שומן תלויים בביוטין, ובהיעדרו נוצרת הצטברות של חומרים רעילים בגוף.
תופעות לוואי של עודף ביוטין
ביוטין תופעות לוואי קצרות טווח של עודף B7
- פריחה עורית או תגובות אלרגיות קלות – עודף ביוטין עלול לעורר תגובת רגישות בעור, כנראה דרך הפעלת מערכת החיסון או עקב פירוק לקוי בגוף של עודפי הוויטמין.
- כאבי בטן ו/או שלשולים – מערכת העיכול מגיבה לריכוזים גבוהים של תוספים דרך גירוי רירית הקיבה או חוסר איזון בפלורת המעיים.
- בחילות או תחושת אי נוחות כללית – תסמינים אלה נגרמים לרוב כתוצאה מקושי של הגוף להתמודד עם כמות גדולה של ויטמין אשר נספג במהירות.
ביוטין תופעות לוואי ארוכות טווח של עודף ויטמין B7
- שיבוש בבדיקות דם מעבדתיות – ביוטין נקשר לאנזימים ולמערכות בדיקה מבוססות ביוטין-סטרפטאוידין.
לכן עודף ממנו יכול לשבש תוצאות של בדיקות הורמונים, תפקוד בלוטת התריס ואפילו סמני לב.
עומס על הכליות – כמו כל עודף תוספים, הגוף מנסה לפנות את הביוטין דרך השתן, מצב שעלול להכביד על תפקוד הכליות בטווח הארוך, במיוחד בקרב אנשים עם תפקוד כלייתי לקוי. - חוסר איזון תזונתי – כאשר ביוטין נצרך בכמויות גבוהות על חשבון תזונה מגוונת, עלול להיווצר מחסור בויטמינים ומינרלים אחרים, שכן הגוף מתמקד בעיבוד העודף ומזניח מרכיבים אחרים.
רשימת מזונות עשירים בביוטין – המלצה לנהגים
מזונות עם ביוטין מומלצים לנהגים לשמירה על רמה תקינה למניעת תופעות לוואי:
כדי לשמור על רמות תקינות של ביוטין בגוף, מומלץ לשלב בתפריט היומי מגוון רחב של מזונות עשירים בוויטמין זה. ביוטין באוכל ממקורות צמחיים וגם מהחי כאחד.
לפניכם ביוטין מקורות במזון מוכר וזמין:
- ביצים (בעיקר חלמון) – מקור עשיר במיוחד בביוטין, אך יש לצרוך אותן לאחר בישול כדי לשפר ספיגה.
- כבד עוף או בקר – מהמקורות החזקים ביותר לביוטין, אך מומלץ לצרוך במתינות בשל תכולת כולסטרול גבוהה.
- אגוזים, שקדים, אגוזי מלך ופיסטוקים – מכילים ביוטין יחד עם שומנים טובים שתורמים לתפקוד מוחי.
- דגים כמו סלמון, טונה וסרדינים – מקור טוב של ביוטין ואומגה 3, חשוב לשמירה על ערנות ותגובה עצבית ומניעת חוסר ביוטין תופעות לוואי אשר פוגעות בערנות.
- בטטות, גזר ותרד – ירקות שורש ועלים ירוקים עם תכולת ביוטין טובה, קלים לעיכול ומתאימים לצריכה יומית.
עוד מזונות שיכולים לאזן ולמנוע ביוטין תופעות לוואי
- קטניות מלאות – עדשים, שעועית שחורה, חומוס – תורמות לספיגה איטית של פחמימות וגם לרמות אנרגיה יציבות.
- דגנים מלאים – שיבולת שועל, חיטה מלאה, קינואה – עשירים בסיבים תזונתיים ויטמינים מקבוצת B.
- פטריות (בעיקר שמפיניון) – מספקות ביוטין טבעי, קל לעיבוד בבישול קל.
- בננות ואבוקדו – תורמים גם לאיזון רמות סוכר וכוללים רכיבים תזונתיים מגוונים.
- מוצרי חלב – במיוחד גבינות קשות ויוגורט טבעי – מקור לביוטין וגם לחלבון איכותי, מחזקים את השרירים.
- זרעי חמניות וזרעי צ'יה – תוספת קלה לתפריט עם תרומה משמעותית לרמות ביוטין ומגנזיום.
- כרובית וברוקולי מאודים – מספקים ביוטין יחד עם נוגדי חמצון חשובים.
במידה ואתם סובלים מתסמינים שיכולים להצביע על חוסר או עודף בביוטין, חשוב להיוועץ בגורם מקצועי בתחום התזונה או הרפואה.
אבחון מדויק התאמת תפריט אישי וגם תוספת ביוטין לשיער יכולים למנוע חוסר והופעת ביוטין תופעות לוואי וגם לשפר את איכות החיים, במיוחד עבור נהגים אשר נדרשים לדריכות ורמת ביצועים מיטביים לאורך זמן.
נדגיש כי במקרה של ביוטין תופעות לוואי – מומלץ לפנות לדיאטן קליני או רופא מוסמך לצורך התאמת תזונה אישית ולשיפור איכות החיים והתפקוד היומיומי, כולל בזמן נהיגה.